Balzer Special Smoke Brine 450g

Balzer Special Brine är en salt/kryddblandning för att grava din fisk i innan tillagning. Alla produkter är 100 % naturliga, utan konserveringsmedel eller smakförstärkare - endast naturliga aromer och kryddor används.

Instruktioner:

1. Lös upp innehållet i förpackningen i 6–8 liter vatten, beroende på önskad smakintensitet (om saltlaken kokas, låt den svalna innan fisken läggs i).
2. Låt fisken ligga i lagen i 10–12 timmar.
3. Ta därefter upp fisken, skölj den snabbt i kallt vatten och låt den torka.
4. Fisken är nu klar för rökning eller annan tillagning.
   

Innehåll: 450 g